罗科DiSpirito出生和成长在牙买加,皇后区,纽约,在那里他的烹饪经验开始11岁时他的母亲Nicolina的厨房。16岁,罗科进入美国烹饪学院,然后他在法国留学在查顿de转角与多米尼克Cecillon昆茨和灰色。

在他回到纽约,他在艾德丽安然后在今天在波士顿。罗科然后加入Lespinasse开放团队在1997年,他在纽约开设了联合太平洋的格拉梅西公园厨师和所有者。1999年,洛克被命名食物和酒的最佳新厨师,在2000年,美食杂志称他为“美国最令人兴奋的年轻厨师。”Rocco opened Rocco's 22nd Street in the summer of 2003 while cameras for NBC's这家餐厅滚。那个夏天晚些时候,每周超过九百万观众关注的起起落落,罗科family-inspired餐馆。第二个系列在2004年春天播出。

罗科的作者是五个食谱,包括01manbetx味道;罗科的意大利裔美国人;罗科的五分钟的味道:令人难以置信的膳食成分5分钟;罗科的现实生活的食谱;和罗科得到真实:每天在家烹饪。他目前的星星A&E现实电视节目罗科得到真正的,他来拯救家庭日常烹饪厨师们面临着各种各样的困境。